Buon appetito!

Opis

Un libro che presenta in breve le caratteristiche culinarie di ogni regione, e i piatti da realizzare, tramite gustoso per sviluppare campi semantici e strutture grammaticali e linguistiche.

• Approccio divulgativo
• Vocabolario illustrato
• Esercizi grammaticali e lessicali
• Possibile utilizzo anche in autoapprendimento

Il progetto
I destinatari sono studenti di L2 con conoscenza intermedia dell’italiano, di ogni nazionalità, appassionati di cucina e desiderosi di rafforzare le loro conoscenze linguistiche e ampliare il loro vocabolario in questo ambito.
Il libro è stato studiato per poter essere usato sia in autoapprendimento che come supporto ad un corso di lingua. L’approccio è divulgativo ed evita il più possibile il metalinguaggio negli accenni grammaticali e nelle istruzioni degli esercizi.

La struttura
20 unità didattiche corrispondenti alle regioni italiane. Ogni unità didattica presenta:
– una ricetta regionale illustrata con l’abbinamento di un vino;
– una ricetta regionale su cui lavorare linguisticamente;
– un vocabolario illustrato a colori;
– una struttura grammaticale;
– esercizi grammaticali e lessicali;
– una sezione di espressioni idiomatiche;
– una sezione di giochi;
– una sezione di curiosità.

In appendice:
– una scheda di conversione di pesi, capacità e temperature;
– una scheda con esempi di piatti delle feste;
– una scheda degli ingredienti di base più comuni;
– schede riassuntive del vocabolario illustrato presentato nelle varie unità;
– chiavi degli esercizi.

La dotazione multimediale ad accesso libero
• Attività didattiche per la comprensione scritta e e orale, audio, video e giochi. Aggiornamenti mensili e schede scaricabili.

Pomysł na tę książkę narodził się wraz ze stwierdzeniem, że język włoski jest bardzo bogaty w odniesienia kulinarne występujące w przysłowiach, w powiedzeniach, w piosenkach, w sztuce, kinie oraz literaturze. Rzecz ta nie dziwi, ponieważ Włochy bez wątpienia wiodą nie podlegający dyskusji prym w oryginalności oraz różnorodności gastronomicznej na stosunkowo małym obszarze geograficznym.

Książka ta oprócz przepisów gotowych do wykorzystania, przedstawia krótkie charakterystyki kulinarne każdego regionu. Nie mówimy tu jednak o prostej książce kucharskiej, ponieważ przepisy służą zarówno rozwojowi struktur gramatycznych, słownictwa oraz wszystkiego, co z tym związane.

Pozycja adresowana jest do uczących się języka włoskiego jako języka obcego ze znajomością języka na poziomie średniozaawansowanym, pasjonatów kuchni i zdecydowanych pogłębić swoje zdolności językowe lub wzbogacić swe słownictwo w tym zakresie.

Struktura: książka podzielona jest na 20 jednostek dydaktycznych odpowiadających poszczególnym regionom Włoch. Każda lekcja zwiera:

–              jeden przepis tradycyjny dla danego regionu zilustrowany w połączeniu z winem;

–              jeden przepis, który rozpracowuje się lingwistycznie;

–              kolorowy ilustrowany słownik;

–              wyjaśnienie struktur gramatycznych;

–              ćwiczenia gramatyczne i słownikowe;

–              sekcje wyrażeń idiomatycznych;

–              dział z grami;

–              dział ciekawostek i zagadek;

A dodatek zawiera:

–              kartę poszczególnych regionów, warunków i temperatur;

–              listę z przykładami dań na szczególne okazje;

–              listę najpopularniejszych składników podstawowych;

–              listy podsumowujące słownictwo zilustrowane i przedstawione w poszczególnych jednostkach;

rozwiązania ćwiczeń.